Блинчики «Сюзетт» — Почемучки для взрослых и детей

Блинчики «Сюзетт»

Люблю готовить блинчики. Есть рецепт — блинчики «Сюзетт». Ничего сложного, быстро и вкусно.

Вам понадобится:

  • мука- 350 г,
  • сливки- 350 мл,
  • сахар- 70 г,
  • яйца- 6 шт,
  • щепотка соли,
  • апельсиновый сок,
  • ликер- 1 стакан,
  • сливочное масло.

Приготовление:

Просейте муку через сито в блюдо, добавьте сахарный песок, соль, взбитые миксером яйца и все размешайте. Не переставая мешать, постепенно вливайте сливки. Хорошо размешанное тесто, поместите в холодное место. Выпекайте блинчики обычным способом, на небольшой сковородке, с обеих сторон.

Сняв их — сверните рулетиками, положите на тарелку. Растопите сливочное масло и смешайте с ликером миксером, затем полейте сверху блинчики. Отдельно подать апельсиновый сок в соуснике. Приятного аппетита!

 

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий