Полезное лакомство — сладкие «дворянские» трубочки — Почемучки для взрослых и детей

Полезное лакомство — сладкие «дворянские» трубочки

Этот изумительный десерт-печенье понравится всем. В рецепте есть всё, что нравится сладкоежкам — мёд, сахар, орешки и мука.

Однако в рецепте этого овсяного печенья нет масла и яиц, и даже пшеничной муки, что делает его не только более полезным по сравнению с обычной выпечкой, но и наверняка понравится многим аллергикам, а также постящимся.

Состав теста для печенек:

  • — 3 ложки жидкого мёда
  • — 2 стакана ржаной муки
  • — 2 стакана молотой муки из овсяных хлопьев
  • — 50 г грецких орехов, измельчённых
  • — 1 банан
  • — 0,5 стакана сахара
  • — 1 ч.ложка соды

Банан размягчить вилкой и к нему добавить мёд и сахар.

Теперь на водяной бане надо растопить сахар и добавить чайную ложку соды. Постоянно помешиваем, пока смесь не побелеет. Снимаем с баньки и остужаем.

Теперь засыпаем муку и замешиваем тесто. Разогреть духовку до 180 градусов, застелив бумагой для выпечки противень (обязательное условие), выложить несколько лепёшечек и отправила их в духовку.

Лепёшечкам надо оставить много места, т.к. они поднимутся и растекутся, причём не застынут даже будучи готовыми. Держим в духовке примерно 10 минут до появления небольшого коричневого оттенка. Выбираем мягкие большие лепёшки и даём чуть-чуть остыть.

Как только рукам они перестают обжигать руки, каждую лепёшечку отрезаем и сворачиваем в трубочку, придавая аппетитный вид нашему лакомству.

Однако будьте осторожны, это лакомство для детей может быть не совсем полезно. В его состав входит мёд и орехи, которые является сложными продуктами и могут вызвать аллергию у малышей.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий