Козы Нубийской породы. Нубийские козы — описание, характеристика, продуктивность, плюсы и минусы разведения в домашнем хозяйстве (90 фото)

Нубийские козы – описание породы, фото, показатели продуктивности

Содержание

История нубийской породы коз

Первоначально эта редкая в России порода коз была выведена в Южной Намибии. Английскими фермерами в течение более 100 лет велась работа по выведению новой породы коз. За основу была взята местная разновидность коз, генетически идеально приспособлена к проживанию в самой засушливой и бедной пищей части Африки.

В течение десятилетий селекционеры целенаправленно проводили скрещивание с английскими молочными козами, индийскими вислоухими, козами из Швейцарии и некоторыми другими. Работа заводчиков увенчалась успехом – выносливые и неприхотливые африканские животные значительно повысили удойность.

Получившуюся породу назвали англо-нубийской и зарегистрировали в 1896 году. Но селекционная работа на этом не закончилась – коз завезли в Америку, и уже местные селекционеры продолжили работу.

Через десять лет после первоначальной регистрации были зарегистрированы сорок животных улучшенной породы.  Сейчас самых перспективных племенных коз в Россию завозят из Америки. Распространение нубиек по России сдерживает дороговизна племенных животных.

Достоинства породы

По внешнему виду все нубийские козы, фото этот факт может подтвердить в полной мере, вне конкуренции. Они оригинальны, не похожи на других представителей вида, однако имеются у них и другие преимущества.

  • Многие заводчики нубийских козочек отмечают, что их продуктивность, правда, со второй или третьей лактации, может легко достигать пяти литров молока за сутки.
  • Молоко таких коз имеет высокую жирность, ввиду чего его даже предпочитают использовать профессиональные сыровары, к примеру, в Швейцарии.
  • Молодые животные чрезвычайно быстро набирают в весе, а их мясо считается деликатесом во многих странах.
  • Лактационный, то есть дойный, период у нубийской породы составляет не меньше трех сотен дней в год.

Самки-нубийки могут приносить потомство не один, а дважды за год, причем в одном приплоде обычно рождается по два или три козленка. К тому же они рождаются уже довольно крупными, крепкими и выносливыми, редко погибают маленькими.

Описание породы

Внешний вид нубийских коз отличается от привычных в нашей стране пород. Первое, что выделяется – это длинные, свисающие ниже морды — уши животного и яркий окрас. Он может быть нескольких видов.

Наиболее распространенные масти:

  • кофейно-коричневая;
  • черная;
  • белая;
  • кремовая.

Окраска коз чаще пестрая, такие экземпляры выглядят особенно торжественно. Стандарт породы признает пегий, гнедой, белый, бело-коричневый и другие окрасы. Расположение пятен приобретает необычную конфигурацию в самых неожиданных комбинациях (коричневый с черными и белыми вкраплениями, вплоть до леопардового окраса). Двуцветных нубиек большинство, но в окраске бывает три цвета сразу. Нередко встречаются особи шоколадного цвета с темной полосой на спине. Кожа по стандарту породы тоже темная – черная или серая.

Общая характеристика и отличительные черты нубийской разновидности.

Среди остальных разновидностей своего семейства нубиек невозможно с кем-то спутать. Главной отличительной чертой таких козочек является римский профиль – большой, широкий и горбатый нос, узкая морда, а также вытянутые висячие уши.

Общая характеристика и отличительные черты нубийской разновидности.

  • Тело у таких коз большое, узкое, корпус твердый.
  • У пород молочного типа очень хорошо развито вымя – большое, чашеобразной или круглой формы.
  • Голова узкая, небольших размеров. Слабо развиты рога, а чаще всего полностью отсутствуют. У козлов рога массивные, загнутые в разные стороны.
  • Очень короткий хвост – максимум до 15 см в длину.
  • Порода вислоухая, уши массивные, опущенные вниз. Длина раковин – до 30 см.
  • Верхняя губа чаще всего чуть длиннее нижней, из-за чего могут быть видны передние зубы животного.
  • Объемные глаза, радужка карего, желтого или сероватого цвета. Зрачок вытянутый, плоский.
  • У чистопородных особей присутствует исключительно горбатый нос, заметно очерчены скулы.
  • Шерсть крайне короткая, без завитков, волосы тонкие и негустые.
  • Окрас может иметь следующие вариации: черная, бурая, рыжая или коричневая. При этом каждый окрас включает в себя пестрые оттенки и пятна на голове, туловище и конечностях.
  • Ноги тонкие, но крепкие и длинные.
  • Бороды у самок нет, у самцов есть небольшие волосяные отростки.
  • Порода отличается не только массивностью корпуса, но и средним ростом. Стандарт – до 85 см у самцов, до 75 см у самок.

Уникальная внешность

На фоне всех представителей этого рода в описании породы нубийских коз можно выделить несколько отличительных внешних признаков:

  • Первое, на что можно обратить внимание – это очертание гордого профиля, который принято называть «римским». Глядя со стороны, складывается впечатление, что нос животного выступает бугром от макушки головы, продолжающаяся его линия сходит на нет ближе к ноздрям.
  • В отличие от рогатых нубийских козлов, особь женского пола либо не имеет рогов вообще, либо они едва заметны.
  • Длинные лопушистые уши, которые свободно свисают ниже шеи животного, выделяют их среди других козьих пород.
  • Если взглянуть на стадо парнокопытных, то оно просто пестрит разнообразием окраса. Они бывают коричневого, черного, белого и серого цвета. Из-за всевозможных сочетаний основных цветов животные получаются пятнистыми.
  • В противоположность узкому туловищу и тонким ногам козы имеют очень крупное вымя. Фото козы нубийской породы, предоставленные в данной статье, прекрасно иллюстрируют внешние признаки племенного животного.

Характер животных

Нубийские козы характеризуются непостоянным темпераментом: могут быть гиперактивными или тихими и ласковыми, все зависит от условий содержания и индивидуальности. Они не выносят соседство других животных и даже коз иных пород. Нежелательная компания провоцирует агрессию. При виде чужака нубийцы реагируют на него громким блеянием. Нередко на неприятеля они бросаются с рогами, и лишь явное превосходство противника в силе может остановить драку. Агрессоры сразу становятся покорными.

Нубийские козы любопытны и упрямы, находятся в постоянных поисках чего-то. С детьми им лучше не контактировать, так как животные игры могут быть для малышей небезопасны. Но со взрослыми они очень любят проводить время и привязываются к хозяевам, как собаки, признавая в них вожака стаи. За человеком нубийки готовы следовать неотступно. И этим рекомендуется пользоваться, воспитывая животных с юного возраста. Если упустить момент, нубийские козы могут вырасти своевольными.

Показатели продуктивности нубийских коз

На сегодняшний день среди нубиек в Англии официально зарегистрирован рекордный годовой удой 2531 кг, а максимальный суточный удой зарегистрирован на BGS шоу 8,25 килограмм (за 24 часа).

Порода характеризуется высоким содержанием жира и белка в молоке. В США средний показатель жирности составляет 4,5-5%. Животные относятся к мясо-молочному типу, поэтому показатели удоя уступают специализированным породам. Лучшие представители показывают за лактацию результаты в 750-1000 кг молока. Но средние показатели молочности следующие:

  • удой за 305 дней лактации — 608,7±83,64 кг;
  • жирность молока — 4,30 ±0,03%
  • молочный жир за 305 дней лактации — 26,96 ±3,79кг;
  • содержание белка – 3,61%;
  • суточный удой – 1,84± 0,20кг;
  • лактоза – 4,5%;
  • витамин А – 0,014 мг/100г;
  • витамин С – 1,7 мг/100г;
  • незаменимые аминокислоты – 125,3 мг/кг;
  • плотность – 1028 кг/м3;
  • кислотность – 19-20.

Отечественные исследования показывают большой расход молока коз нубийской породы на производство творога (5,2 кг молока на 1 кг творога) – по этому показателю они уступают зааненским, альпийским и ряду других молочных пород. Но по содержанию жира и белка в готовом сыре нубики превосходят эти же породы.

Но наибольшее значение имеет высокая сыропригодность нубийского молока. На производство 1 кг сыра брынзы требуется 4-4,4 кг молока, что почти на 500 грамм меньше, чем от коз других пород. Кроме того, получаемый сыр содержит больше жира и белка. С учетом того, что нубийские козы не сильно уступают в молочной продуктивности (удой за 305 дней лактации), то разведение этой породы с целью производства сыра является очень перспективным.

Высокий уровень жира, белка в молоке, хороший выход сыра, крепкая конституция повышает потенциал использования нубийской породы. Кроме чистопородного разведения, англо-нубийских коз активно применяют в улучшающем скрещивании. В большинстве случаев приобретают чистокровных козлов и покрывают местных коз. Но также активно ведется работа по скрещиванию с зааненскими и другими молочными породами. Это необходимо с целью повышения жирности молока (у зааненок молоко нежирное и не годится для приготовления сыра – большой расход).

Кроме того, улучшающее скрещивание позволяет серьезно сэкономить – один козел стоит существенно дешевле партии козочек. Поэтому в России, а также многих других странах, не представлено чистопородное разведение нубийских коз. Более того, существует опасность приобретения различного рода помесей под видом чистокровных животных – некоторые заводчики-козоводы не чисты на руку.

Удои и мясо

Эти вислоухие козы отличаются высокими удоями, по сравнению с другими породами. Суточный удой с одного животного составляет 4 л молока. Отличается данный продукт высокой жирностью в 8%, что делает его идеальным кандидатом для приготовления разнообразных сыров и других кисломолочных продуктов.

Интересный факт! Лактационный период в «англо нубийцев» может составлять 365 дней, что позволяет доить козу круглый год.

Если же животное не дает необходимого количества молока, ее начинают откармливать на мясо. Порода расположена к быстрому набору веса. Племенной козел может иметь вес в 70 кг, в то время, когда самка не превышает 55 кг. Мясо у животных очень нежное и сочное, что делает его отличным вариантом для шашлыка или барбекю.

Вислоухие козы

За один окот самка нубийской породы способна привести до 3 малышей. Козлята рождаются крепкими и уже в первые дни встают самостоятельно на ноги. Но таких результатов можно добиться при условии, если вы обеспечите породе максимальный уход и комфортное содержание.

Интересный факт! Главным заводчиком англо-нубийской породы на территории бывшего СНГ считается фермер Татьяна Беляева. Ее ферма в Подмосковье – это настоящий дом козы, где произрастает почти тысяча особей «нубийцев»

Как содержать Нубийских коз в приусадебном хозяйстве?

Россия – это страна с холодным климатом, что не подходит теплолюбивым Нубийским козам. Поэтому российским животноводам, решившим заняться разведением данной разновидности скота, следует оборудовать для них отапливаемое помещение. Хлев для Нубиек должен быть сухим и максимально освещенным. В стенах не должно быть каких-либо щелей и отверстий, так как животные плохо выживают на сквозняках.

В хлеву должны быть предусмотрены оконные проемы, причем лучше, чтобы их было несколько. Кроме того, следует оборудовать элементарную вентиляционную систему, это поможет предотвратить перепревание подстилки. В качестве подстилки можно использовать сено, древесные опилки или солому, причем по толщине она должна достигать 40-50 см. Её цель – защитить животных в зимний период от холода.

Нубийским козам не нравится во время сна ложиться непосредственно на полхлева. Так что животных придется обеспечить лежаками. Для этого вдоль стен по всему сараю нужно закрепить широкие доски. По высоте импровизированный помост должен составлять 40 см от пола.

Кроме лежаков для сна, в сарае следует предусмотреть и другие возвышенности, так как козам нравится куда-нибудь забираться. Держать Нубийских коз лучше вместе с животными той же разновидности. Также с Нубийками в одном помещении могут жить другие животные – овцы и коровы, а иногда даже куры и другая птица.

Нубийские козы нуждаются в регулярных прогулках, причем выгул им требуется вне зависимости от погодных условий, и даже на морозе. Хотя следует контролировать, чтобы температура на улице была не низкой. Нубийцы – это теплолюбивые животные, склонные к переохлаждениям и обморожениям неприкрытых шерстяным покровом участков на теле. Чаще всего обморожению подвергаются молочные железы, уши, нос и внешние половые органы.

Для выгула в зимний период рекомендуется оборудовать загон непосредственно рядом с хлевом, к тому же это место следует накрыть навесом. В южных областях РФ можно содержать Нубийских коз без хлева. Хотя в подобной ситуации требуется оборудование ограниченного выпаса с навесом соответствующего размера.

Животных данной породы лучше всего содержать стойлово-пастбищным способом. Продолжительность стойлового содержания на российской территории составляет примерно полгода – 180 суток, а длительность пастбищного содержания немного больше – 185 суток.

При стойловом содержании животное должно быть привязано либо находиться в отдельном загоне, оборудованной дверцами. Если стадо большое, для содержания коз можно не делать отдельные сегменты, а использовать для этого обширное и просторное помещение.

Козлят нужно держать в отдельном помещении, оно должно быть сухое и светлое, а также оборудовано вентиляционной системой. Для молодняка нужно устроить настилы, как и для половозрелых животных, с той лишь разницей, что их высота должна быть меньше в соответствии с их ростом.

При содержании Нубийских коз в северных регионах России хлев нуждается в дополнительном утеплении. С этой целью придется по максимуму избавиться от имеющихся щелей, а по периметру расположить еловые ветви. Окна нужно заклеивать в начале осени с помощью специального материала.

Все животные, вне зависимости от возраста, нуждаются в постоянном доступе к воде. Также дополнительным условием является обеспечение коз брусочками-лизунцами – природным препаратом пищевой соли. Это средство помогает скотине восполнять нехватку таких элементов, как натрий и хлор. Поскольку зелёная растительность не может в полном объёме насытить ими организм. Но необходимо контролировать, чтобы животные не употребляли этот минерал в чрезмерном количестве, так как передозировка чревата интоксикацией и обезвоживанием.

нубийская козочка ест веточку

Необходимые условия

Оптимальные условия для содержания нубийских коз – теплый сухой сарай, куда проникает максимальное количество света и свежего воздуха. Желательно, чтобы хлев был отапливаемый. Щели недопустимы, так как эти козы не выносят сквозняков.

Оптимальная температура для нубийской породы:

  • не ниже +6 градусов в холодное время года;
  • не выше +18-20 градусов летом.

Нубийцев содержат вместе – особей обоих полов в одном помещении. Но на племя рекомендуется оставлять самых сильных самцов, чтобы не портить показатели продуктивности в дальнейшем. Отдельные загоны требуются лишь для маток с новорожденными козлятами. Внутри сарая, но немного поодаль от основного места проживания, должно находиться место – невысокая лавка – для дойки коз.

Особенность нубийской породы – в невозможности содержания коз с другой домашней скотиной. У нубийцев может возникнуть стресс, удои снизятся.

Фермеры, занимающиеся разведением нубийских коз, отмечают, что спустя несколько поколений, проведенных на одном месте, животные акклиматизируются к окружающей природе и климату. Но за комфортной температурой в холодное время года необходимо смотреть более пристально, чем в случае с другими породами. Также нельзя забывать про правильное кормление животных, заботе об их здоровье и других нюансах.

Содержание коз

Образ жизни и среда обитания

Нубийская порода коз, как уже упоминалось, широко распространена в Англии, Шотландии, Америке, Австралии, а также в Судане, Эфиопии и многих европейских странах. У нас в стране их обычно разводят ближе к югу, а также в некоторых центральных областях — Московской, Тверской и Самарской.

В последнее время разведением все чаще занимаются и за Уралом, в Сибири. Определяя место для выпаса, нужно учитывать его высоту относительно другого ландшафта. Нубийки любят сухую и жесткую степную растительность более, чем влажные травы низин. Но рядом с пастбищем должен быть водоем.

Промышленные объекты желательно обойти не менее, чем за 5 км. Их желание порезвиться или забраться повыше на пригорок можно учесть в холмистых районах. Территорию для пастбища делят на несколько зон, выпуская стадо на каждую из них поочередно. Это поможет пользоваться естественными кормами непрерывно.

Общий принцип содержания таких коз в России – пастбищно-стойловый пополам. Полгода они могут находиться на выпасе, полгода – в стойле. На пастбище коз нужно фиксировать на привязи. Однако при большом поголовье можно ограничиться просто присмотром.

Нубийские-козы-Описание-особенности-виды-плюсы-и-минусы-породы-13

Каким должно быть помещение

Поскольку холода нубийская порода коз переносит не слишком хорошо, лучше всего эти животные будут чувствовать себя в отапливаемом сарае. В любом случае помещение для них должно быть сухим и светлым. Наличие щелей в стенах не допускается. Как и любые другие козы, сквозняков нубийки не переносят. Окно в сарае должно быть обязательно. Очень неплохо устроить в помещении для коз вентиляцию.

На полу следует обязательно разложить подстилку из сена, соломы или опилок. Большой ее слой (40-50 см) позволит сохранять тепло в помещении и в зимний период времени.

Поскольку на полу козы спать не любят, желательно устроить для нубиек специальные лежаки. Для этого по периметру сарая на стены набивают широкие доски (на высоте около 40 см). Можно также устроить в помещении невысокий помост. Допускается держать этих коз вместе с курами, коровами и другой домашней живностью.

нубийская порода коз описание

Зимой коз (в не слишком морозные дни) обязательно следует выпускать на прогулку. Для этого рядом с сараем устраивается загон. Желательно накрыть его навесом. В южных регионах страны коз этой породы допускается содержать без сарая. В этом случае также устраивается большой загон, закрытый навесом от дождя.

Обустройство помещения

Заводчикам, впервые занимающимся разведением коз, может потребоваться немало сил и времени, чтобы обустроить подходящее для нубиек жилое помещение. Оно должно соответствовать множеству параметров и всегда содержаться чистоте, поскольку представители данной породы очень не любят грязь и сырость.

Хлев должен соответствовать таким требованиям, как:

  • освещенность;
  • хорошая вентиляция;
  • подходящая температура.

Добиться последней можно не только с помощью утепленных стен, но и прочных деревянных полов. Желательно соорудить их немного под наклоном, чтобы уходила лишняя жидкость. Дополнительным источником тепла служит подстилка толщиной до 50 см. Ее можно сделать из сухой соломы, сена или опилок. В хозяйстве должно быть достаточное количество запасов этого материала, чтобы подкладывать настил в течение долгой зимы.

Для каждой козы в хлеву должно быть свое место. Животные привыкли спать поодиночке или небольшими группами. Рекомендуется соорудить на полу деревянные настилы высотой 40-50 см, прибив по периметру широкие доски. Лишь на них укладывать солому. Помимо спальных мест в сарае делаются другие возвышенности из досок, так как нубийские козы любят лазить.

Загон и место выгула

Помимо жилого помещения, животным на домашней ферме необходим загон для выгула. Это важная составляющая правильного содержания животных. Прогулки они могут совершать и на морозе, но важно следить, чтобы столбик термометра не опускался слишком низко. Нубийцы легко могут простудиться или получить обморожение, особенно страдают уши, нос, вымя и половые органы. Зимой желательно обустроить загон для выгула недалеко от сарая. Он должен быть укрыт навесом.

При условии присмотра за животными, можно организовать свободный выгул на лугу (в теплое время года), в стаде или на веревке, если коз мало (ее длина должна быть 5-7 метров). Выпас экономит большое количество корма. Место должно быть богато травами и иметь тенёк, где козы смогут спрятаться. Перед выпасом необходимо их напоить, чтобы они не пили воду из грязных луж.

Выпускать на пастбище коз рекомендуется поздним утром, когда на траве высохнет роса. Она становится причиной простуды животных.

Как и чем кормить эту породу

Содержание нубийских коз несколько более затруднено, чем обычных даже по стилю и принципам питания. Рацион этих экзотических животных должен соблюдаться неукоснительно и безоговорочно. Необходимо уделить внимание и режиму кормления, который тоже очень важен. В зимнее время закладывать корм нужно четко трижды в день, лучше в одно и то же время, чтобы избежать стресса, который неминуемо скажется на надоях. Давайте разберемся, что же входит в зимний рацион.

  • Свежее сено – от двух, до пяти килограммов в сутки.
  • Концентраты зернового типа – до двух килограммов.
  • Силос, измельченные побеги деревьев или кустарников, овощи – до одного килограмма.

Количество концентрата для каждой особи можно рассчитать более точно, это несложно. Триста граммов – обязательное количество, к нему нужно прибавить еще по 250 граммов на каждый литр удоя. Не помешает также наделать «веников», которые можно развесить в стойле в качестве «перекуса». Преимущественно их изготавливают из сосны с зеленой корой, липы, вербы, орешника, клена, ивы и даже колючей акации.

Для того чтобы увеличить удои козам-нубийкам дают овес и ячмень в молотом или запаренном виде. Специалисты считают, что обязательны для таких животных также витаминные добавки. Оптимально приобрести концентрированные корма с премиксами, которые их содержат. Летом для коз делают специальные соляные лизунцы, а зимой лучше давать теплую воду с разведенной в ней солью. Также следует постоянно добавлять в корма мел, который этим экзотам необходим. Не забывайте, что во время брачного периода козлы нуждаются в усиленном питании, это важно.

Случка — особенности нубийской породы

При правильной организации содержания, а также подходящих климатических условиях, решение разводить нубиек является выгодным вложением капитала, так как порода достаточно плодовита. Сперва требуется правильно подобрать особи для спаривания, приобретать которые нужно только при полном соответствии параметрам породы. Важно для вязки брать коз только из разных пометов, так как близкородственное скрещивание чревато слабым и непродуктивным потомством.

Особенности осеменения

Покрывать маток козлы должны исключительно в период охоты, который повторяется с периодичностью в семнадцать-двадцать дней. Случать коз нубийской породы можно с возраста в восемь месяцев, при этом профессиональные заводчики рекомендуют подождать до года. Хотя впервые охота может наступить даже в 6-7 месяцев. Определить такие периоды можно потому, что у самочек портится аппетит, они становятся более шумными, зачастую начинают бодаться, или же наоборот, они могут быть малоподвижными и болезненными. Существует несколько вариантов осеменения нубийских коз.

  • Самым прогрессивным методом осеменения нубиек является искусственное, то есть производимое человеком.
  • Также нубийская порода хорошо реагирует на ручную случку. Это значит, что владелец сам выбирает пару для получения потомства.
  • Вольная случка возможна при содержании козлов и маток в одном загоне.

Следует понимать, что в племенных хозяйствах показана исключительно искусственная и ручная случка. Однако для нубийской породы свойственно содержание в одном загоне, потому в товарных хозяйствах можно допускать и подобные варианты.

Период беременности козы, особенности окота

Формально считается, что период беременности нубийской козы составляет ровно пять месяцев, то есть в среднем 150 дней. Однако в реальности зачастую получается, что матка носит плод в период 143-154 дней. Обычно при родах у нубиек никаких сложностей не возникает, первый козленок идет головой и передними ногами вперед, а остальные в обратном положении.

Всех козлят сразу же, как только они обсохнут, отделяют от маток, это чрезвычайно важно. Природного иммунитета они еще не имеют, потому обязательно в течение нескольких часов молодняк следует напоить материнским молозивом, именно оно запускает механизм иммунной системы. Их следует поместить в специальное отдельное помещение – козлятник, в котором температура не должна опускаться ниже семнадцати градусов тепла. На протяжении тридцати дней им следует обеспечить четырехразовое питание, а потом можно переходить на стандартные три раза в день.

Преимущества и недостатки содержания Нубийских коз

Как и любые животные, Нубийские козы обладают особенным характером. Это довольно темпераментные существа, что для многих животноводов покажется недостатком.

Нубийцы характеризуются непостоянством, непоседливостью, иногда чрезмерным упрямством. Кроме того, у них громкий резкий голос, они любят блеять, чтобы привлечь внимание животновода. Пасти скот этой разновидности должен взрослый человек, так как ребёнок не в состоянии справиться со своенравным животным. Представители этой породы редко обладают спокойным характером.

Также Нубийцы нетерпимо относятся к другим козам. Обычно они ведут себя задиристо, любят бодаться, даже несмотря на то, что рога отсутствуют. Хотя эти животные довольно уступчивые, с легкостью могут сдаться, заметив, что противник значительно их превосходит в силе. В отношении владельца Нубийцы ведут себя покорно, с радостью будут следовать за ним, так как воспринимают в качестве вожака.

Воспитанием данной разновидности скота следует заниматься практически сразу после рождения. Иначе можно получить неуправляемое животное с непредсказуемым нравом. Кроме того, нужно избежать содержания одновременно нескольких козьих пород.

Немаловажным преимуществом этой разновидности коз является их плодовитость: они приносят до 3 козлят в одном помете, причем рожать детенышей они могут 2 раза в течение года. Кроме того, эту породу отличают большие и стабильные надои. Вкусовые качества получаемого молока остаются неизменными независимо от питания, сезона и содержания.

К сожалению, Нубийские козы нуждаются в тепле, так как их родиной является Африка. Но животных этой породы нередко можно встретить на севере России.

На территории РФ Нубийские козы пока не распространены. В основном их содержат скотоводы Самарской, Московской и Тверской области. Изначально это связано с повышенной стоимостью скота. Так как, чтобы заняться племенным разведением, требуется не меньше 4 особей из различных помётов, это может обойтись козоводу примерно в 1 млн. руб. хотя со временем их покупка оправдается.

Нюансы выращивания

Достигнуть пиковых показателей удоев и обеспечить здоровье нубийских коз поможет корректное содержание стада. Некоторые фермеры относят излишнюю прихотливость породы к ее минусам. Козы трудно акклиматизировались в условиях северной погоды. Им нужно тепло. В холода в жилище животных должно быть тепло и сухо. В таких условиях спустя 2-3 поколения парнокопытные полностью приспособятся к погодным особенностям вашего региона.

При обустройстве помещения для коз важны и другие факторы:

  1. Правильная вентиляция. Отсутствие сквозняков.
  2. Хорошая освещенность.
  3. Невысокая влажность. Конденсат на стенах со временем приведет к легочным заболеваниям.
  4. Чистота. От природы англо-нубийская коза чистюля. Используйте подстилку из опилок или соломы. Регулярно ее меняйте.
  5. Места для сна. Эти козы не спят на полу. Для них собирают деревянные лежаки с тонким слоем соломы.

выращивание коз

При несоблюдении какого-либо из требований стадо будет вести себя беспокойно, упрямо. Это напрямую отразится на объемах надоев. Еще «нубийцы» не любит деления жилплощади с другими породами или животными. В этом случае возможна даже агрессия.

Тонкости разведения

Цена племенной нубийской козы на животноводческом рынке составляет не менее 120 тыс. р. Поэтому разведение породы является прибыльным занятием. Правда, в промышленных масштабах коза не показывает максимальной продуктивности. Причина — в изнеженности и сложностях кормления. Внимания требует буквально каждая особь стада. А в больших хозяйствах добиться этого сложно.

За внимание коза платит плодовитостью. Половая зрелость у самки наступает к 7 мес. Но для спаривания специалисты советуют выбирать особей постарше — в возрасте 1-1,5 лет. Продолжительность беременности — 150 сут. Новорожденные козлята крепкие и самостоятельные. Их можно сразу отнимать от матери и переселять в отдельное помещение. Только предварительно напоите малышей материнским молозивом. Оно «включит» их иммунитет.

Совет. Нет возможности разводить «нубийцев» в строгом соответствии с селекционными канонами? Попробуйте скрестить козу с другой домашней породой. Так можно самостоятельно увеличить надои, жирность молока и привесы молодняка.

Качественная молочная, мясная продуктивность, хороший приплод — достоинства нубийской козы. Она вынослива в жарких условиях, но гораздо хуже приспосабливается к прохладному климату и суровым отечественным зимам. Свои плюсы животное демонстрирует при соблюдении правил содержания, режима питания и состава рациона. В грязном загоне, без витаминизированных кормов коза станет нервной, перестанет давать много молока, рискует заболеть.

Выращивать породу легче в небольших хозяйствах. Там фермеру проще следить за животными и условиями их жизни.

Особенности молока

Молоко у этой породы овец отличается средней жирностью — от 4 до 8%, зато у него великолепный сливочный с ореховым оттенком вкус, без малейшего характерного привкуса или запаха козьего молока.

Благодаря этой особенности оно подходит даже тем, кто не слишком любит именно этот вид молока, а также может стать прекрасной основой для домашних йогуртов, разных видов кефира и другой молочной продукции.

Высокое содержание белка делает его полезным диетическим продуктом.

Выращивание на мясо

Это происходит обычно уже после того, как нубийка перестала давать достаточное количество молока. Мясо этих коз достаточно нежное и тоже не обладает никакими посторонними привкусами и запахами.

Они набирают вес с большой скоростью, и в среднем с одной козы можно получить до 70 кг мяса

Выгода разведения нубийских коз

Нубийские козы – бизнес выгодный, хоть и хлопотный. За элитную особь заводчики просят больших денег, но козы отвечают великолепной продуктивностью. От хозяина требуется обеспечить животным регулярный уход и правильное питание. Большие затраты не предусмотрены, лишь на покупку породистых коз. Приобрести можно как молодняк, так и взрослых особей.

Для племенного производства требуется 4 особи из разных пометов (чтобы не было нежелательного смешивания). Чистокровные нубийцы – дорогое удовольствие, и обойдется такая покупка в среднем в 1 млн. рублей (от 100 000 рублей за молодых коз и выше в зависимости от места покупки). Но вложения способны окупиться за 2-3 года.

Из-за высокой стоимости и трудностей в поиске породистых особей, разведение нубиек не так популярно в России, как в Европе и Америке. Коз разводят в Московской, Тверской областях и на юге страны – в Самарской области. Но популярность данной породы не падает, несмотря на высокую цену. Благодаря своей продуктивности, животные быстро окупают затраты на свое приобретение.

Нубийские козы – удивительные животные, которые собрали лучшие качества, присущие домашним питомцам. Их ценят за неприхотливость в питании, высокие удои и отменное по вкусу молоко и мясо. Животные выносливы (хотя и не терпят холод) и жизнеспособны. Продуктивность и быстрый набор веса у нубиек выше, чем у представителей других пород

Сколько стоят животные

Завезенная в 1999 году в Россию нубийская порода коз, общая характеристика которой была рассмотрена нами выше, очень понравилась отечественным фермерам. Козлят быстро раскупили и развезли по разным уголкам страны. Сегодня нубийскую козочку можно купить практически без проблем. Правда, стоят эти животные до сих пор довольно-таки дорого. В племенном хозяйстве за взрослую козу, к примеру, придется заплатить около 200-250 тыс. рублей. Молодой месячный козлик обойдется в 100 тыс. рублей. Но можно найти производителей и подешевле. В интернете есть объявления о продаже взрослых животных и за 30-40 тыс. рублей.

На что обращать внимание при покупке чистопородной козы

Выбрать качественных нубийских коз не так и сложно, главное отследить, чтобы особи полностью соответствовали стандартным параметрам. На что же стоит обращать внимание в первую очередь.

  • Главной отличительной чертой нубийской породы можно назвать длинные, висячие уши. Они могут быть длиннее морды на несколько сантиметров, узкие в верхней части и расширяющиеся в виде колокола книзу.
  • Морды нубиек отличаются характерной горбинкой.
  • Кожа козы данной породы должна быть черной или серой, если она имеет цвет загара, значит порода не чиста.
  • Козлы должны быть не менее семидесяти сантиметров в холке, а самочки не менее шестидесяти.
  • Ноги коз этой породы обычно длинные, тонкие и стройные.
  • Обратите внимание на то, чтобы шея у коз была тонкая, с поперечной, достаточно глубокой бороздкой.
  • Самки могут быть комолыми (безрогими), а вот самцы всегда с рогами, если не была проведена операция обезроживания.

Туловище нубиек довольно узкое, а по расцветке они могут быть довольно разнообразны, но самыми чистыми могут считаться буро-песочные. У маток длинное вымя, хорошо приспособленное для машинной дойки.

Частые болезни у нубийской породы

Нубийские козы подвержены практически теми же заболеваниями, что и иные породы, да и большинство млекопитающих. В подавляющем большинстве случаев эти болезни могут оказаться опасными также и для человека. Потому следует регулярно приглашать в хозяйство ветеринара для планового осмотр поголовья.

  • Псевдотуберкулез коз до конца еще не исследован, но основными признаками могут быть регулярные аборты, маститы и пневмония, даже при нормальных условиях содержания. Но часто болезнь протекает в хронической форме бессимптомно, потому требуется постоянное наблюдение ветеринара.
  • Бруцеллез коз достаточно опасен для человека, сами животные чаще всего заражаются через пораженные корма. Выявить заболевание можно только по абортированию самок на четвертом, а то и пятом месяце.
  • К незаразным заболеваниям можно отнести столбняк, который чаще всего может возникнуть от глубоких и узких ран, куда кислород поступает с затруднениями. Обычно он поддается лечению при выявлении на ранних стадиях.
  • Страдают козы и от ботулизма, однако это скорее не заболевание, а отравление токсинами при кормлении некачественным силосом.
  • Брадзот коз и овец опасен и для нубийской породы. Обычно течение болезни молниеносно, но даже при остром течении животные в большинстве случаев погибают, запрокинув голову и вытянув ноги. Вылечить заболевшую особь крайне сложно.

У нубийских коз, при содержании в холодных помещениях могут возникать различные респираторные заболевания, которые зачастую перерастают в воспаление легких (пневмония).

Как определить чистокровную породу

Низко посаженные уши, которые на 2 см длиннее шеи, – самый выраженный визуальный признак чистокровности животного. Причем они должны быть длинными уже при рождении козленка.

Отличительной особенностью служит короткая блестящая шерсть, которая довольно мягкая и гладкая на ощупь.

Четкий куполообразный переход профиля у породистой козы не меняет своей формы. Если он хотя бы немного видоизменен, такое животное не может являться чистокровным.

Англо-нубийские козы: мифы и реальность

Миф 1. Англо-нубийская порода коз самая древняя

Это верно лишь отчасти. Действительно, считается, что предки этой породы содержались еще в Древнем Египте под протекторатом которого находилась Нубия. В эпоху колониальных завоеваний моряки брали на борт коз, чтобы в долгом плавании иметь свежее молоко. На этих кораблях козы из Африки и прибыли в Англию, где на них обратили внимание местные животноводы.

Путем селекции, скрещивания нубийских (тогда их называли «восточными»), зарибских и местных пород молочных коз в конце 19 века появились первые представители современной породы этих коз. Отсюда и приставка «англо».

Окончательно стандарт породы был закреплен и принят в 1960 году. Таким образом, история современной англо-нубийской породы, хотя и уходит корнями в доисторическую эпоху, насчитывает около 100 лет.

Миф 2. Существует несколько стандартов англо-нубийских коз.

Правда. В настоящее время выделяют 3 разновидности породы – английскую, американскую и австралийскую.

При одинаковом на первый взгляд экстерьере эти виды все-таки разные.

Так, английский тип «нубиек» крупнее своих родственников из Америки и Австралии, их окрасы разнообразнее, а у козочек вымя значительно больше, хотя и не такой правильной формы как у американских.

Австралийские заводчики трепетно заботятся о внешних данных своего типа. Можно сказать, что у австралиек все самое-самое (что касается внешнего вида): самые длинные уши, наиболее горбатые носы, самые длинные ноги. Кроме того, в отличие от других типов, австралийцы не считают недостатком выступающую нижнюю челюсть и связанный с этим неправильный прикус.

Американский тип англо-нубийских коз отличается, прежде всего, правильными, изящными очертаниями вымени. Они немного миниатюрнее своих сородичей и не могут похвастаться большим разнообразием расцветок, длинной ушей и через чур выраженным горбом на морде.

Несмотря на внешние различия, эти козы имеют схожий темперамент, примерно одинаковые показатели продуктивности и отличное качество молока.

Миф 3. Англо-нубийские козы беспокойные и громкие

Да и нет. Действительно, многие козоводы отмечают, что голос англо-нубийских коз громкий, зычный. И как только они пребывают на ферму, начинают кричать, распоряжаться, требовать!

Однако, по нашему опыту, они проявляют беспокойство и начинают привлекать внимание громким блеянием в случае, если их что-то по-настоящему не устраивает. Холодно, голодно, одиноко.

Для наших коз мы создали отличные условия проживания. Чистые стоила, качественный корм, регулярный выгул, ветеринарный осмотр. Поэтому наши англо-нубийские козы ведут себя хорошо и услышать их голос можно, разве что, в качестве приветствия.

Интересно! Поведение коз в стаде очень напоминает собачье. Хозяина они безоговорочно признают вожаком, демонстрируют ему дружелюбие и игривый нрав.

Миф 4. Англо-нубийские козы дают меньше молока

И в этом случае нет правильного ответа. Все зависит от условий содержания конкретного стада, качества корма и сбалансированности рациона. По сообщениям коллег-козоводов, англо-нубийцы несколько уступают заанекской породе в производительности, но это нивелируется качеством их молока!

В нашем хозяйстве средний удой составляет — 3,5 литра.

Миф 5. Англо-нубийские козы требовательны к кормовой базе

Неправда. Англо-нубийцы в этом плане неприхотливые животные. С удовольствием едят сено, зерно. На пастбище могут полакомиться свежей травой, ветками. Они склонны к перееданию, поэтому следует внимательно следить за их рационом.

Наши козы, помимо свежей травы во время выпаса, получают в качестве корма специальные корма в виде мюслей.

Это сбалансированное питание, набор ингредиентов которого, изменяется в зависимости от возраста и назначения животного. Состав корма и грубость помола варьируется для козлов-производителей, козлят,  сукозных и дойных коз.

Англо-нубийские козы на ферме Земля друзей
Например, корм в виде мюслей для дойных коз содержит смесь из микронизированных хлопьев зерновых культур (овса, ячменя, пшеницы, кукурузы), а также свекловичный жом, патоку, льняной и подсолнечный шрот, сушеную морковь. Баланс натуральных элементов позволят животному находится в оптимальной физической форме, а нам получать на 20-30% больше молока.

Миф 6. Молоко англо-нубийских коз вкусное и без запаха

Это чистая правда. Молоко англо-нубийских коз обладает приятным сливочным, пломбирным вкусом. Кто-то найдет в нем нотки ореха и муската. Молоко совершенно не пахнет «козой», что подтверждается даже самыми привередливыми гурманами.

Молоко англо-нубийских коз имеет высокие показатели жирности 5%, а содержание белков — 3,7%.

Интересно, что на западных фермах в стадо приобретают несколько англо-нубийских коз для увеличения общего качества продукции, либо скрещивают другие породы коз с англо-нубийцами для повышения показателей молока.

По составу молоко нубийских коз очень схоже с женским грудным молоком, поэтому рекомендуется для детского питания.

Молоко англо-нубийских коз идеально для производства сыров, которые обладают богатым вкусом и ароматом.

У нас вы можете заказать свежее молоко или сыры, сделанные по классическим рецептам с использованием французских заквасок.

Миф 7. Англо-нубийские козы плохо переносят холодный климат

Это не так. Возможно, этот миф связан с их африканским происхождением. Практика показывает, что англо-нубийцы уже адаптировались к условиям наших широт и нормально переносят морозы и непогоду.

Естественно, что необходимо оборудовать теплый сарай, где не будет сквозняков и высокой влажности.  Их можно пасти при температуре до -15 градусов Цельсия, учитывая индивидуальные особенности стада.

Миф 8. Англо-нубийские козы отличаются плодовитостью

Это правда. За один окот коза приносит двух козлят. Половая охота англо-нубийских коз повторяется раз в 17-20 дней. В этот период и проводят случку. Нормальная беременность продолжается 150 дней. Новорожденные козлята довольно крупные, их можно содержать отдельно от козы уже через пару дней после рождения. Важно, чтобы во время первого кормления животные получили материнское молозиво – оно необходимо для формирования иммунной системы.

Отзывы

Наталья Сушенцова, 67 лет, Подмосковье Завели нубийскую козу для внука, очень был аллергичный ребенок, да еще постоянные проблемы с кишечником. Только благодаря нашей козочке выходили внучка. Теперь к нам за молоком обращаются родители таких же детей. Мы всегда рады помочь.

Татьяна Иванова: 54 года, Челябинская обл. Держим 2 козочек нубийской породы. Очень милые животные, привязываются к человеку, постоянно просят вкусняшки. Хочется сказать о проблемах разведения нубийских коз в России. Чистопородных животных очень мало, в основном скрещенные с другими породами, например, с зааненской. Это неплохо, так как ведет к повышению удоев. Но хотелось бы разводить чистопородных животных.

Отзывы о мясе и молоке нубийцев

Мясо нубийских коз – прекрасный диетический продукт. Причем, исходя из габаритов, мяса довольно много. Оно богато аминокислотами, жирами и витаминами. Показано пожилым людям, детям, больным с сердечной и иммунной недостаточностью.

Молоко имеет высокие показатели жирности, примерно 5-8,5%. А содержание белков в нем – 3,7%. Оно опережает по качеству и жирности молоко многих других домашних животных. В сутки одна нубийка способна дать 3,5-5 л молока. Из него получается великолепный сыр, творог и йогурт.

Нубийские-козы-Описание-особенности-виды-плюсы-и-минусы-породы-12

Надо отметить, что вкус молока очень приятный — сливочный, насыщенный и нежный. Некоторые находят в нем привкус пломбира, орехов или муската. По содержанию микроэлементов оно приближено к женскому грудному молоку. И мясо, и молоко абсолютно не имеют специфического запаха.

Интересно, что на Западе приобретают коз данной породы в стадо, чтобы увеличить общее качество продукции на выходе. На некоторых сайтах можно встретить отзывы и советы начинающим козоводам. Многих интересуют не только вопросы полезности продуктов, получаемых от англо-нубиек, но и окупаемость животных.

Ведь цена на них считается немаленькой – от 150000 до 250000 рублей за взрослую козу, и 100000 за месячного козленка. Кроме того, еще нужно вложить немало усилий, чтобы козлик вырос, а козочка начала плодоносить. Чаще всего для разведения требуется не менее 4 особей. А это затраты серьезные. Но опытные владельцы говорят, что при определенном успехе затраты могут окупиться за 3-4 года.

Вывод

Самые лучшие качества, которые только может иметь домашнее животное, вобрали в себя нубийские козы. Описание породы и фото оставляют положительные впечатления. Понятно, что далеко не каждый сможет приобрести такое дорогостоящее животное, но насладиться вкусом продуктов, изготовленных из маслянистого молока, смогут многие.

Заключение

Англо-нубийские козы – удивительная порода. Они красивые и ласковые, неприхотливые, не имеют специфического запаха.

Источники
  • https://selskoehozjajstvo.ru/nubijskie-kozy/
  • https://moloko-chr.ru/articles/kozy-i-kozly/nubijskie-kozy-opisanie-i-kharakteristiki-porody.html
  • https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/nubiyskie-kozy/
  • https://stroy-podskazka.ru/kozy/porody/nubijskie/
  • https://www.syl.ru/article/336731/nubiyskaya-poroda-koz-harakteristika-opisanie-foto
  • https://mirkoz.ru/porody/anglo-nubijskaya-poroda-koz.html
  • https://fermahelp.ru/nubijskie-kozy-opisanie-porody-foto-tsena.html
  • https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/kozy/nubijskaya-koza
  • https://givotniymir.ru/nubiyskie-kozy-opisanie-osobennosti-vidy-plyusy-i-minusy-porody/
  • https://FB.ru/article/175703/nubiyskaya-poroda-koz-opisanie-i-obschaya-harakteristika
  • https://sad24.ru/zhivotnye/anglo-nubijskie-kozy.html
  • https://dachadesign.ru/nubijskie-kozy/
  • https://zd.farm/anglo-nubijskie-kozy-mify-i-realnost
  • https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/nubijskaya-poroda-koz-soderzhanie-razvedenie-i-uhod.html
[свернуть]
Поделиться:
Нет комментариев