Пищевая промышленность и торговля не могут обходиться без качественного оборудования. От эффективной работы данных устройств во многом зависит успех работы предприятия, поэтому к их выбору и покупке стоит подходить со всей ответственностью. Хорошо зарекомендовало себя холодильное оборудование https://frostel-ug.ru/holodilnoe-oborudovanie/.
Виды холодильного оборудования
Ассортимент оборудования для охлаждения пищевых продуктов часто меняется, но его можно условно разделить на две большие группы:
- промышленное;
- торговое.
Первый тип агрегатов отличается высокой мощностью и эффективностью. Такие устройства обеспечивают длительную сохранность продуктов на складах или в больших магазинах. Также оно используется во время выполнения некоторых процессов производства продуктов питания. Промышленные рефрижераторы способны быстро достигать необходимой температуры с высокой точностью.
Торговое оборудование менее мощное, поэтому применяется для непродолжительного хранения. Оно создает условия для демонстрации продуктов и позволяет покупателям легко получить к ним доступ. В свою очередь такие устройства можно разделить на складские и производственные.
Особенности использования холодильного оборудования
Простота эксплуатации и эффективность камер от компании Фростел дает возможность пользоваться ими в разных сферах промышленности. Прежде всего это:
- переработка мяса;
- молокопереработка;
- заготовки и хранение свежих овощей и фруктов;
- кондитерская отрасль.
Промышленное оборудование незаменимо во время множества технологических процессов, производства, перевозки, реализации и хранения. Поэтому следует заранее выбрать агрегаты и позаботиться о техническом обслуживании.
Работа холодильного оборудования промышленного типа не отличается от особенностей эксплуатации домашних холодильников. Они помогают сохранять продукты свежими в течение длительного периода времени, замораживая и охлаждая их. Самые востребованные агрегаты в виде сэндвич-панелей. Они подходят для хранения большинства видов продуктов благодаря хорошим техническим и эксплуатационным характеристикам.
Преимущества современного холодильного оборудования
Современные модели холодильного оборудования представляют собой целый комплекс элементов, которые обеспечивают хладагентом все содержимое холодильника.
Их основные достоинства:
- практически бесшумная работа;
- надежность;
- при необходимости можно воспользоваться самостоятельно регулировкой;
- простота монтажа;
- долгий срок эксплуатации;
- доступная стоимость.
Такие агрегаты наиболее востребованы в супермаркетах и ресторанах. Они имеют продуманную комплектацию и высокую степень защиты от непредвиденных аварийных ситуаций. Еще одной особенностью и плюсом можно считать то, что для их работы не требуется постоянное вмешательство со стороны персонала. А благодаря этому всегда обеспечивается сохранность продукции, а значит и ее высокое качество.