Представьте себе древний Китай, маленькие чайные домики на улицах и в переулках городов, куда заглядывали все – от знати до простолюдинов. Посетители собирались с разными целями, но неизменно – за чашкой чая.
Торговцы делились деловой информацией, ученые спорили и обменивались мнениями, а жители деревень просто общались друг с другом. Здесь звучали песни артистов и предсказания прорицателей, улаживались конфликты и завязывались дружеские отношения.
Сейчас в Китае вы можете встретить чайные домики и насладиться вкусом и ароматом чая.
Китайцы до сих пор ценят искусство чаепития, хотя не каждый китаец пьет чай по всем законам церемонии. Если не верите, поставьте себя на их место и вспомните стереотип о славянах: «Какой славянин не пьет чай из самовара?! »
А ведь не все пьют. Но мы сейчас не о самоварах, которые, кстати говоря, тоже приписывают китайской культуре.Согласно Лу Юю, в процессе чаепития в человеке гармонично соединяется все самое лучшее, что позволяет ему достичь наивысшей чистоты.
Здесь почему-то хочется провести многочисленные параллели с йогой, но ограничимся тем фактом, что и чайное искусство, и йога определенно способствуют очищению души и тела.
Искусство чаепития – многогранное культурное явление. Помимо техники и художественной стороны приготовления и дегустации самого чая, оно включает в себя и особую атмосферу, которая создается ведущим чайной церемонии.
Существует много мифов о чае, который используется на китайской чайной церемонии.